Bienes Comunes en Corto: Sistemas agroalimentarios

Ryan Galt nos invita a mirar más allá de lo que comemos y cuestionar cómo se produce, quién decide y a costa de qué. A través de una conversación clara y crítica, desmenuza el concepto de sistema agroalimentario y revela cómo el neoliberalismo ha impuesto una lógica de rendimiento que transforma el alimento en mercancía, empuja a los agricultores a sus límites y reduce nuestra dieta a lo más rentable, no a lo más saludable. Al cierre, Galt subraya la urgencia de organizarnos y defendernos colectivamente frente a un sistema que pone en riesgo tanto nuestra salud como nuestra soberanía alimentaria.